Gezond en natuurlijk voedselproject in het Hengelose Burgerpark ’t Weusthag

Iedereen weet dat gezond eten goed voor je is. Toch eten we regelmatig een patatje, een andere snelle hap of drinken we Cola. Daarom komt obesitas (beetje of flink te dik) steeds meer voor; juist bij kinderen en met alle gezondheidsrisico’s van dien. Helaas is gezond boodschappen doen bij b.v. bio winkels vaak (te) duur.

Een groepje enthousiastelingen is dan ook met dit project begonnen met als doel om gezond voedsel in de eigen wijk mogelijk te maken en betaalbaar te houden. We willen hierbij wijkbewoners zelf inschakelen; in kweken, in plukken, in verwerken, in verkoop en misschien winst maken en natuurlijk in gebruik en opeten. Van de provincie Overijssel kregen we in 2021 een subsidie om bij een aantal partijen en personen de belangstelling na te gaan voor een project over gezond, betaalbaar en lokaal voedsel aan de rand van de wijk de Hengelose Es. Zo’n 20 partijen reageerden heel positief, ook op de vraag of ze zelf mee wilden doen.